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自然療法とアートな暮らし

〜自分らしく&自由な生き方を目指す 自然療法の導き〜

ピタパンとファラフェル

 

中近東でよく食べられているファラフェルですね。

ひよこ豆のコロッケ)

 

何度か作ったけど、ひよこ豆は水煮のものではなく、

乾燥豆を一晩水に浸して作った方がうまくできる。

 

完全にひよこ豆だけで作るので

ヘルシーで栄養価も高くて、お腹も満たされます。

タヒニソース(ごまペースト)を付けて。

 

ピタパンもちゃんとぷっくり膨らみました〜

 

 

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