自然療法とアートな暮らし

〜自然の力でココロとカラダの不調を整える〜【暮らしのナチュラルセラピーsaffnabato】

食べ物のはなし

健康志向なおやつ

にんじんのケーキを作りました。 バターのかわりにオリーブオイルでヘルシーに。 でも昨日はガッツリなチョコケーキを食べた。 なんとも気分次第なワタシ。

全粒粉の良さとは

今日も朝からパン作り。 全粒粉ウインナーパン。 玄米があるように、小麦にも全粒粉がありますね。 ビタミンEやBなどを含み、心筋梗塞、脂肪肝、血糖のコントロールにも 良いようです。脂肪を含まず低カロリーなんですね。 ヘルシーな全粒粉、バターの変わり…

豆ごはん

少し環境が変わり、少し余裕が出てきた。 少しずつゆったりできる毎日に感謝。

酵素玄米と酵素風呂

昨日、仕事がてら酵素玄米の講習に行ってきました。 食べたことはあるのですが、 たまたま近所のカフェ(もみの木さん)で講習をやるとのことで参加しました。 マクロビは勉強していて玄米を食べていたのですが やはり私は胃に負担がかかるようで、だんだん…

薬膳粥を食べに

本日、天神の薬膳料理「天地礼心」でランチをしてきました。 お粥がメインのランチでこの日の日替わりは大根粥。 胃腸にやさしいので迷わずこのランチに。 最近読んでいる精進料理の本に永平寺開祖の道元禅師の話があります。 道元禅師は修行の中でも特に「…

健康パン

近頃お気に入りでよく食べるパン 「健康パン らぱん」 これはほうれん草が生地に練り込んでありますが、 他にもプレーン・くるみ・ごま・にんじん・お茶あずきがあります。 乳酸菌が4001億個も含まれたパンで、国産の発芽玄米使用、バターではなく グレ…